山の仲間で今年も味噌造り

昨年に引き続きみんなで一緒に味噌造り。
今年は一気にメンバーも倍増です。
今日は2日目。麹の様子を見ます。
といっても僕は写真撮るだけ。

明日大豆と混ぜて仕込みます！