烏骨鶏(ウコッケイ)が来ました！

春から準備していたパイプハウスを利用した鶏舎にようやく鶏さんを入れられました。知り合いから烏骨鶏13羽をいただきました。鶏は基本的にKさんがお世話してくれます。

烏骨鶏の卵なんていままで食べたことないし、烏骨鶏についての知識もゼロなのでこれから勉強します

産む数が普通の鶏より6分の1ぐらいなのでそれだけ滋養もある？のかな。さすがに値段も6倍にはできないので、どうしたものか。左が烏骨鶏の卵です。