麹が足りなくて追加！そしてイブの夜はラ・モンゴルフィエ・ノクチューン

今日も雪が降ったりやんだり！でもすぐに解けてくれました！

サバにも雪が。

先週の味噌作りは麹の割合が足りないことが判明して麹を追加！

玉にして桶に投げつけます！あとは数ヶ月待つだけ～

追加分は発酵機を借りてきて一昨日から家で麹造り

蒸したお米を少し冷まして

麹菌をふりかけます

もやしもんではないので見えません

すごい数の手！

夜は古場から古湯に降りて行ってラ・モンゴルフィエ・ノクチューン（夜間係留）

消防団の訓練か運動会で使うグラウンドがいままでない雰囲気でした

混んだりもしないし田舎はいいよ～