雨の1日

雨の日はバスが混む。午前中は野菜の収穫、調整。おから堆肥作って、野菜くずを鶏へ。キャベツ、ほうれん草、大根葉、白菜、水菜を食べる鶏は現代日本人より健康かも。午後は昨日塗った鉄パイプをまとめる。牛糞の切り返し。湯気がモクモク。匂いもモクモク。

日本有機農業研究会 『土と健康』目次2005年1・2月合併号

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