農と食の本








食べ物さん、ありがとう 作者: 川島四郎, サトウサンペイ 出版社/メーカー: 朝日新聞社 発売日: 1986/07 メディア: 文庫食べたあと、寝ころぶのは別に構わない!これはうれしい。 ...

食べ物さん、ありがとう





これでわかる生ごみ堆肥化Q&A―知っておきたい88の理論と実践 作者: NPO法人有機農産物普及堆肥化推進協会, 岩田進午, 綱島不二雄 出版社/メーカー: 合同出版 発売日: 2002/06 メディア: 単行本...

生ごみ堆肥



「農」に吹く風 作者: 南里義則, 佐藤弘 出版社/メーカー: 不知火書房 発売日: 2005/02 メディア: 単行本竹田市の試みがだいぶ取り上げられています。実際は、もちろんそれはいろいろありますよ。 ...

「農」に吹く風


イサーンの百姓たち―NGO東北タイ活動記 作者: 松尾康範 出版社/メーカー: めこん 発売日: 2004/01 メディア: 単行本...

イサーン


タイの田舎から日本が見える 作者: 山下惣一 出版社/メーカー: 農山漁村文化協会 発売日: 1996/12 メディア: 単行本(ソフトカバー)実際にタイの田舎から日本が見えた気がします。 ...

タイの田舎から



もう牛を食べても安心か 作者: 福岡伸一 出版社/メーカー: 文藝春秋 発売日: 2004/12 メディア: 新書牛どうのこうのよりも、食べることの概念が一変しました。 ...

もう牛を食べても


百姓の江戸時代 作者: 田中圭一 出版社/メーカー: 筑摩書房 発売日: 2000/11 メディア: 新書伝えたいことは分かるし驚きもしたけど、本としては構成などもう一歩・・・ ...

百姓の江戸時代


農的幸福論―藤本敏夫からの遺言 作者: 藤本敏夫, 加藤登紀子 出版社/メーカー: 家の光協会 発売日: 2002/12 メディア: 単行本...

農的幸福論




食べものと農業はおカネだけでは測れない 作者: 中島紀一 出版社/メーカー: コモンズ 発売日: 2004/11 メディア: 単行本ありきたりな論理展開だが、それでも話の方向は間違ってないしデータは使えると思う。 ...

食べものと農業は