まちなかマルシェ vol.4


お世話になっている佐賀のcafe TRESで行われたまちなかマルシェに参加しました。恒例の餅つきしましたよー

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実は今日は息子の一歳の誕生日!

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玄米餅用は少し搗いて、蒸すときに糠を戻します。

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こっちは真っ白なお餅用。

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玄米餅は風味があってそれだけでおいしいです(白もおいしいけど)

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紅麹色素で色付けて餅踏み用の餅をついでに作らせてもらいました。上手くいくかドキドキやったけどきれいにできました。

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